|
|
Hollandse Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram zuurkool,
1 kilo aardappelschijfjes (diepvries)
een rookworst van 450 gram
250 gram dobbelsteentjes spek
patatkruiden kerrie
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de aardappelschijfjes in de pan, met een flinke scheut olijfolie.
Bestrooi de aardappels met patatkruiden kerrie, en blijf de aardappels regelmatig keren.
Voeg de dobbelsteentjes spek toe, en bak deze mee. Snijd de worst in plakjes, en voeg deze toe. Omscheppen.
Giet het vocht van de zuurkool af, trek het wat uit elkaar, en voeg het toe aan het aardappelmengsel. Blijf het roeren, totdat de zuurkool een lichtgele kleur heeft gekregen, en goed is vermengd.
|
|
|